آراد برندینگ
خانه / نشاسته اصلاح شده / خرید و فروش انواع نشاسته اصلاح شده

خرید و فروش انواع نشاسته اصلاح شده

نشاسته در اصل چیست و انواع نشاسته کدامند؟ انواع کاربرد های متفاوت نشاسته اصلاح شده کدامند؟ با چه اهدافی از نشاسته برای مصارف گوناگون استفاده می شود؟
همانطور که می دانید نشاسته مهمترین کربو هیدرات ذخیره شده در گیاهان است و در بخش های مختلف گیاه از جمله دانه، میوه، غده و ریشه یافت می شود. و به عنوان یک ماده اولیه در صنایع مختلف مخصوصا صنایع غذایی کاربرد فراوان دارد. به دو صورت نشاسته اصلاح شده و معمولی در بازار موجود می باشد.

انواع کاربرد های نشاسته

به عنوان ماده اولیه در ساخت دکستروز، دکسترین، گلوکز مایع و انواع مختلف سیروپ استفاده می شود. و از آنجایی که در بهبود مشخصات فیزیکی، افزایش ثبات سیستم های کلوئیدی و اثر غلظت دهندگی نقش بسیار مهمی دارد در صنایع مختلف کاربرد فراوانی دارد که این صنایع عبارتند از:

  • صنایع کنسرو سازی
  • صنایع گوشت
  • صنایع غذاهای منجمد
  • کیک و بیسکوئیت سازی

و …

انواع نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آنها

  • نشاسته هیدرولیز شده: در تولیدگلوکز، مالتوز، مالتودکسترین، دکستروز مونو هیدرات به کار می رود.
  • نشاسته پری ژلاتینه شده: انواع سس های سر و نوشیدنیها، کلوچه، پودینگ، آبنبات ها و سوپها
  • نشاسته های استیله شده: در سس ها کچاب و انواع سس های گرم ، و ایجاد خاصیت استابیلایزری در ماست هم زده استفاده می شود.

علت استفاده نشاسته اصلاح شده

  • در فالوده جایگزین کیک نشاسته تر می باشد.
  • در صنایع گوشتی به عنوان پرکننده قوام دهنده و پوشاننده سطح استفاده می شود.
  • در فرآورده های آرد و نان و ماکارونی نقش حجم دهنده و بهبود دهنده بافت و مدت زمان ماندگاری را دارد.
  • در ساخت شیرینی و شکلات به عنوان پر کننده و روان کننده شکلات های مایع استفاده می شود.
  • در غذای کودک برای پایداری و ایجاد بافت مناسب کاربرد دارد.
  • و در آبمیوه نقش پایدار کننده را داشته و برای ایجاد بافت مناسب به کار می رود.

انواع نشاسته های گفته شده با انواع کاربردهای خاص خود هم در بازار موجودند و هم به صورت اینترنتی در دسترس می باشند و خرید آنها آسان است.

منبع: بازار غلات ایران

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
علی دانشمند
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09120164851

مطلب پیشنهادی

خرید نشاسته اصلاح شده

خرید نشاسته اصلاح شده به قیمت روز

خرید نشاسته اصلاح شده در کشور ما به راحتی انجام می شود. شما می توانید …

کانال آمیلوم