اینکه دقیقا نشاسته خوراکی به چه نشاسته ای اطلاق می شود یک بحث بسیار کلی و طولانی است. در واقع در یک تقسیم بندی نشاسته به دو نوع خوراکی و صنعتی تقسیم می شود و در نتیجه هر نشاسته ای که در صنعت مورد استفاده قرارنگیرد، پس نشاسته خوراکی محسوب …
توضیحات بیشتر »